夜市每座城市都有，但是敦煌夜市卻有著(zhù)其他地方不具備的特色。來(lái)到這里的游客除了通過(guò)敦煌租車(chē)游覽當地的風(fēng)光外，也會(huì )去夜市感受本地的風(fēng)土人情，體驗當地的生活。

沙洲夜市是當地最著(zhù)名的夜市，近年來(lái)越來(lái)越受到中外游客的熱捧，隨著(zhù)敦煌風(fēng)情城的建成，沙州夜市和風(fēng)情城連成一片，游客可以從四面八方進(jìn)入沙州夜市觀(guān)光游覽、購物休閑。

隨著(zhù)沙州市場(chǎng)夜市服務(wù)設施不斷完善，服務(wù)項目日益豐富多彩，形成了以名優(yōu)小吃廣場(chǎng)、音樂(lè )茶座、文化娛樂(lè )、書(shū)畫(huà)工藝為主體的夜市服務(wù)區。

在這里除了欣賞到各種特色的工藝品與特產(chǎn)外，還可以體驗到敦煌當地有名的小吃臊子面、拉條子、搓魚(yú)子、釀皮子等等美食。